之前另一篇登在周末画报的文章,放上原文和大家分享:)
带着一股浓浓的浪漫咖啡之情从韩国回来,在那里走几步就能看到不同的咖啡店,而且风格各异,各有各特色,韩国人爱喝咖啡,喜好开咖啡馆,已成为他们的一种特色文化。
在深圳又或是广州和香港,见过最多的咖啡馆莫过于星巴克,说起喝咖啡,大家自然而然想起只不过是这些人所皆知的品牌咖啡店。
你说都市人缺乏标新立异?不喜欢享受生活?那肯定不是,尤其在深圳和广州,创意产业的日益崛起,人们对物质享受和精神享受的逐渐追求,大多数人还是喜欢尝试新花样新玩意,只是,他们更倾向于“快速”找到这些,而没有多少人会去挖掘,又或是去建造新的去处。
在韩国,我看到不少不同主题的创意咖啡馆,以“鸟笼”为主题的,店内装潢可看到巨大的鸟笼座椅;以“泰迪熊”为主题的,杯子上还有店内摆放着各款泰迪熊;有和时尚相结合的,在店里陈列着精美的时尚单品,爱美人士的好去处;有销售各品牌礼品限量版的咖啡馆,客人可以在享受美食和咖啡的时候,挑选送给为亲朋好友的礼物;有主打甜品烘焙的,琳琅满目的自家烘焙的cheese cake和点心,连包装也做得如此精致……..
在韩国,星巴克不是主流,没有一家具体的咖啡馆是主流,众多的选择,不局限于一种类型;有时候,没有“代表作“的文化,也是一种特色文化。
不过值得开心的事,我所在这座城市里,也渐渐目睹有着特色标签的咖啡馆出现,虽然它们还不是人们想喝咖啡时会立马想起的去处,但或许随着我们向往慢生活和对生活品质要求的提高,这一些创意和别具风格的咖啡馆,会成为我们不同人生活中的一小落脚处。
这次带你们探访一家深圳的韩式咖啡馆,居住在深圳的朋友都知道,在这里能见到许多韩国人,深圳的生活环境确实和韩国很相似,节奏也不会这么紧凑。这家名叫“cafeJALO”咖啡馆,坐落在在安静的住宅区和公园附近,看到一家白色风格的店面,门口摆放着西式椅凳和甜品咖啡推荐小黑板,透过透亮的落地窗户,可以清新看到店内的一切。
第一层的空间留白出很多,所摆放的桌椅只有4个,适合闺蜜窃窃私语或是情侣们幽会;点一杯焦糖卡布奇诺和一份甜品套餐,分量十足,和以往喝的星巴克不同,这里的咖啡一杯的分量足够两人喝,比手掌还大的咖啡杯,乘着飘着浓郁香浓甜美味道的韩式咖啡,甜品盘上是切好的自制华夫饼,上面淋洒着巧克力酱,放进嘴里,还保留着刚出炉的热感,酥软香甜;如此甜蜜滋味,从味觉上营造了恋人之间的浪漫,还有闺蜜之间的亲密体贴。
第二层的桌椅就多了一些,设置了好几张6人位和8人位,为喜欢聚会和举办party的人们提供空间,,每一层的装修风格都是复古和轻松惬意,你可以在墙上浏览着店主曾去过的地方和拍下的美丽瞬间,可以靠在软绵绵的古董沙发上和朋友们畅谈,可以和恋人相依偎吃着甜品,也可以独自一人坐在二人位上精心写文章或是阅读。
韩国人爱浪漫已不是出奇的事情,即使是大男生也不例外。浪漫,不是与生俱来,会受外界影响,我敢说,找一天来这里歇一歇,你内心深处的浪漫细胞也会被触发。
其实这类弥漫着特殊香气的咖啡空间不止这么一家,越来越多的独立咖啡馆出现在我们生活中,优雅而别致,个性而亲和,浪漫而不浮夸,生活里多了一些选择;
喝咖啡,不再只是提神消遣的方式,追求创新的当下,通过咖啡馆这种载体,寄居着新式的创意和新文化,仿佛拜访不同人的家,每个家都有着每种不同的味道,你将拜访的下一家咖啡馆,又将是什么风情呢?
让沉浸在枯燥城市生活和不得不加快脚步奔跑的我们,能在“消费咖啡”的同时,品尝另一种文化,细细品味生活之美。
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